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jellyfishのひとりごと

観て、食べて、試して…重箱のスミをつついて(?)感想をつぶやいております♪

冷やしカレーうどん


20090710005437


仕事のある日のお昼、あまりものシリーズです。
冷蔵庫にあったあまり野菜
(ナス、セロリ、タマネギ)をさいのめ切りしたモノを
冷凍庫に常備のバラ挽き肉(COOPの品、超便利)と
ゴマの入った辛味噌を加えて炒めました
茹でて冷やしたうどんにのせて、タレを
今日は前から買ってあった冷やしカレーうどんのタレ
切ったプチトマトと残り物のカッテージチーズをトッピング。
辛いモノにはチーズって思ったんだけど、無くても良かったな
ちょい失敗
カレーうどんのタレは活躍しそう 
冷しゃぶと水菜、焼いた夏野菜なんかも良いような
カレーって万能だもんね。
そうめんやひやむぎにも使っちゃいそうだなぁ

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テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

  1. 2009/07/13(月) 14:54:39
  2. おいしい
  3. 冷やしカレーうどんのコメント:2