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jellyfishのひとりごと

観て、食べて、試して…重箱のスミをつついて(?)感想をつぶやいております♪

この季節になると食べたくなるもの


2010・11・25手羽元のご馳走煮

街がクリスマスカラーになると
なんとなく鶏が食べたくなるんですよねぇ。
本来なら、七面鳥なんでしょうけど…
日本ではもっぱら鶏ですよねぇ。
子供の頃は鶏肉屋さん(肉屋じゃなくて鶏なのだ)の
もも肉のグリル…最近は唐揚げっていうかケンタかな??

そんな、昨今、安売りしていた手羽元を使って
久し振りにご馳走煮を作りました
これは実家の母のレシピですのよ。
目分量の調味料を、キチンと量って、メモったのです
それにしても、こういう煮物は久し振りに作りましたなぁ
お嬢が食べられないもんで…。
最近はお嬢は夕食を家で食べないので
好きなものを作ろうかなぁと思って。
今回は、鶏肉少な目でニラが多めなので、
なんだか緑っぽいなぁ
でも、美味しく出来ましたよ
これからは、いろんな煮物を作ろうと思いま~す

それから、お稽古のお花を家で活け直しました
でも…花器も花材も似てるので
毎年、似たようなんだけど…

2010・11・30クリスマス花・家用

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テーマ:今日のつぶやき。 - ジャンル:日記

  1. 2010/11/30(火) 22:12:53
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