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jellyfishのひとりごと

観て、食べて、試して…重箱のスミをつついて(?)感想をつぶやいております♪

あげないモノ。


揚げずにからあげ

これも、似ているけど違うモノになるかもねぇ
『揚げずにからあげ

揚げてないんだから、からあげじゃないけどねん。
そして、最近、よく見るドーナツ
焼きドーナツ 半生ドーナツ
って、最早、ドーナツではないじゃん
ドーナツ型のお菓子ですよねぇ

でも、正直なところを言えば…
気になっていましたぁ


というわけで、2つをお試し~

焼きドーナツ



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私的な感想でございます…


からあげを作る時によく失敗したのが
キレイに揚がったぁ~と思ったら、中が生
逆に火を通し過ぎちゃって、外が焦げちゃう
それを防ぐ為に、今やっているのは
予め茹でて、火を通しておくこと
これなら、揚げる時には衣だけ気にすれば良いから楽
茹でる時に、ショウガとネギを入れて臭みも取ってます

今回も同じように作ってみました
作り方はかんたん
鶏肉を袋に入れて、この衣調味料をかけて5分おく。
その後、もむようにして、残った衣をつけて焼くだけ

ちょっと、焦げちゃったところがありますが
サクサクに出来ました
からあげ…とはやっぱり違いますが、
からあげっぽい感じは充分あります
この衣のカロリーは当然低いのだろうねぇ
という疑問も残りましたが…
なんといっても、油の後処理がないのは嬉しいもの

揚げずにからあげ2

もう一品はミスドの焼きドーナツです
以前に、ワタシが食べた焼きドーナツって
形こそドーナツだけど、カステラ焼きや
ホットケーキに近いイメージだったのよねぇ

でも、これはちょっと違うかも
鉄板で焼いたのではなく、オーブンで焼いた感じ。
いろんなところで、焼きドーナツ出ているので
似たようなモノもあるのかも知れないけど…ネ
知らずに買ったけど、この日がデビューだったのねぇ。
売り切れているドーナツが多かったわけだわぁ

それにしても…薄い箱を立たせずに
巧いこと持ち帰る方法って無いもんですかねぇ
1個崩れてしまったわ

焼きドーナツ2


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テーマ:ボディケア - ジャンル:ヘルス・ダイエット

  1. 2011/05/25(水) 22:38:49
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