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jellyfishのひとりごと

観て、食べて、試して…重箱のスミをつついて(?)感想をつぶやいております♪

足りないモノと残りモノ


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この間、珍しくバラエティに出ていらっしゃる
平幹二朗さんを拝見しました
チラ見しかしてませんけど、その番組
<チョーボーですよ>の影響で、
エビグラタンが食べたくなっちゃいました

と思って、
昨日はグラタンを作りましたの~
海鮮嫌いのお嬢のグラタンには
エビは入ってませんけどネェ~
お皿は可愛らしいハート型
ホワイトソースに崩した
絹ごし豆腐を入れてあります
ふんわりして美味しいのよぉ

でもね…ひとつ残念だったのは
バターが無くって、仕上げに使えなかった…。
そういえば、バレンタインの時に
クッキー焼いてたもんね…お嬢
一時期、無塩バターしか売ってなかったから、
そのまま無塩を使っていたのよねぇ。
チェックしてなかったわぁ
焦げ目がキレイにでるように、
キツネ色に焼き色を付けたパン粉を
降ってみました…
見た目も美味しさの一部ですから…
評判は上々でした 
褒めて伸びるタイプだと
家族も解ってるようです…


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そして…もう1品
 

そして、今日のお昼はあまりモノで
スパゲティを作ってみましたよ

相棒が安売りだからと勇んで買ってきた
切子の明太子
病院の検査が近づいているので、
尿酸値上昇が恐くて、
食べるのを諦めたようです

朝ご飯の卵焼きに入れたりしたけど、
まだまだ余ってました
久し振りに、明太スパが食べたくなりました
更には、先日の水炊きの残りのキノコ類。
お嬢のバレンタインのお菓子作りで、
残ちゃった生クリーム。
冷蔵庫のあまりもので…
じゃ~ん 出来ました~


20090218200358

キノコ入り、クリーム明太スパ です。
まずまずではありませんか
味付けは明太子とマジックソルトだけです。
う~ん 最後の方でちょっと飽きちゃったかな。
違う食感を入れるために…
タマネギでも入れれば良かったかなぁ
やっぱり、料理ベタやねぇ
あっ でも、今日は散財してませ~ん

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テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活

  1. 2009/02/19(木) 14:04:03
  2. おいしい
  3. 足りないモノと残りモノのコメント:0

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