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jellyfishのひとりごと

観て、食べて、試して…重箱のスミをつついて(?)感想をつぶやいております♪

さっぽろいちばん。


20090606223935


出掛けたくない日の即席らーめん変化

本日は味噌らーめんを担々麺風に
思い付きで作ったわりに美味しく出来たので
忘れないためにレシピを書いときます


まず、タレを作ります
ゴマだれに豆板醤、味噌、ラー油を加えます。
割合は味をみながらお好みで
そして、挽き肉を炒め、出来上がったタレに漬けます。


ゆでた即席らーめんにざく切りした水菜を
たっぷり載せ、その上にタレに漬けた挽き肉を
最後にごま油で香りつけにたらしましょ

余ったタレ漬けの挽き肉を
豆腐にかけても美味しかった



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テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活

  1. 2009/06/10(水) 21:39:38
  2. おいしい
  3. さっぽろいちばん。のコメント:0

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