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jellyfishのひとりごと

観て、食べて、試して…重箱のスミをつついて(?)感想をつぶやいております♪

お好み焼きリニューアル♪


20090705172421


相棒の会社の仕事でお世話になった
お好み焼きさんへ行って参りました( b ^ ー °)
前に行ってからそんなに経っていないと思うんだけど、
メニューがリニューアルされていました
せっかくですから、新しいメニューを頼みましたよ

とんぺい焼きは関西ではポピュラーなメニューらしいです。
チーズやネギやお肉が入った玉子焼きですな
普通はしょうゆで食べるらしいけど、お好み焼き屋さんらしく
ソース&マヨネーズでいただきます。
想像通りの美味
鉄板に乗せているから、冷めないしねぇ~

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今日はデザートまで食べちゃった!


20090705172418


二品目はトマト&ベーコンのお好み焼き
ふんわり焼いたお好み焼きに
ミニトマト、ベーコン、チーズなどを
鉄板の上で刻みながら作るソースをかけます
お好み焼きだからマヨ&ソースをかけ、
ピザっぽいから粉チーズもかけますよ
ふわっふわの食感でピザのようなお味
タバスコのかわりにハバネロのパウダーをかけました~
美味辛~だけど、グイグイ飲んじゃいますよ
ここまでの二品はお店の方が焼いてくれました。

そして、もんじゃ焼きも新メニューをオーダー
北海道と名前の付いた味噌味のもんじゃを選びましたよ。
具は焼き鮭のほぐし身などの海の幸が中心、
土手を作ったあと、バターを溶かして
もんじゃの汁を流し入れて、乾燥マッシュポテトを
これが独特の食感と口に含んだときに
なんとも好いかおりです

諸々、食べた後、試作品という焼きバナナのデザート
を、いただきました(⌒~⌒)
細かく切ったバナナを温めた鉄板で焼き、
バターを加え、ラム酒、カラメルソース、
シナモンシュガーなどで味付け(-^〇^-)
少し焦げたカラメルソースと一層甘くなったバナナ
シナモンやバター、カラメルの香りなどなど
複雑で大人の香りが口いっぱいに広がります
このデザートもお店の方が作ってくれました。
目の前で良い香りをさせながら出来上がっていくスイーツは
一瞬、レストランや有名スイーツのお店
にいるような気分になっちゃった~(o^∀^o)

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  1. 2009/07/06(月) 22:54:23
  2. おいしい
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